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wangweiling 2023/7/3
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春生,夏长,秋收,冬藏,不同的时节要养不同的“气”。正如《黄帝内经》中所言:“故智者之养生也,必顺四时而适寒暑。”

按照一年四季气候阴阳的变化规律和特点来做相对应的起居,饮食,运动等调整,才能对健康有益。这是顺应自然大道,更是“天人合一”思想的具体体现。



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夏天天热,人体毛孔腠理开放,易出汗,人体气机外泄,相对来说身体内部五脏六腑气血会不足。

很多人夏天会胃口不太好,老百姓称之为苦夏或者疰夏。

夏季要从饮食方面做好相对应的调整!

契合中医顺时养生观点,夏天最适合吃这4种食物

1.以姜枣茶为代表的辛温食物

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。

夏季人们贪凉,好冷饮,实际上这是一个不好的饮食习惯,夏天是长养阳气的最好时节,自然万物都在热烈尽情地生长,《黄帝内经》把这种景象叫做:“此谓蕃秀,万物华实”。

夏天应该“不厌于日”,顺应这种热情的生长态势,适当吃点辛散的食物可以帮助我们体内阳气生长,进而有助于把身体里面陈年的寒湿发出来。比如夏天是喝姜枣汤的好时节。



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夏季能量外散,多流于体表,五脏六腑气血相对不足,容易内里寒凉。

比如很多人尤其是女性朋友在夏季小肚子依旧是冰凉的,所以需要适时地吃一些辛温的食物来温暖我们的五脏六腑,而不是一味地为满足口腹之欲,多吃冷饮寒凉的食物,这样身体需要耗散更多的气血来运化这些寒邪之气,会极大地损伤我们的脾胃。

2.以酸梅汤为代表的滋阴生津的食物

中医讲:“酸甘化阴”

夏天不适合吃过多酸味儿的食物,因为酸主收敛,与“夏长”背道而驰。但是酸味和甜味加在一起,就有了滋阴的功效,使我们身体处在一个阴阳平和的状态。

夏天出汗多,我们会时常感觉口渴,体内津液相对不足,这时就需要吃一些酸甘的食物来及时补充身体内消耗的津液。

我们常说生津止渴,酸甘的食物可以让身体快速吸收,化成津液。

这类食物以酸梅汤为代表,也可以喝柠檬水加上冰糖,酸酸甜甜,口感也好。

3.“以小米南瓜粥”为代表的健脾养胃的食物

夏季天热,人们普遍食欲不如其他季节好,胃口变差,这是因为气机外浮,体内脏腑气血相对不足,脾胃虚弱,运化功能变差,因此,夏天是需要健脾养胃的时节。

夏季饮食宜清淡,不宜多吃大鱼大肉,油腻难化的食物,会增加脾胃的负担。

夏季适合多喝粥,多喝汤,比如小米南瓜粥,不管小米还是南瓜都是健脾养胃的好食材,容易消化吸收。另外常吃的健脾的食物有山药,莲藕,桂圆,土豆等食材。



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夏天也是湿气重的时节,从饮食方面来说祛湿关键在于健脾。因此夏天健脾养胃很关键。

4.以“苦瓜”为代表的苦味食物

心火旺盛的时候适当吃一点苦味的食物来降心火。

夏天不要多吃苦味的食物,少少与之就可以,吃苦味多了,反而会伤“心”。

《黄帝内经》中讲“苦入心”,夏季应“少苦多辛”。

夏天是阳气发散的时节,同样,夏季我们的“心”也是热烈奔放的,心属火,心性是积极向上、火热的、跳跃的,适当的苦味可以激发心阳,也可以让过于旺盛的心火得以平抑。

苦味食物的代表除了苦瓜、苦菊这些蔬菜外,还有各种绿茶。

民以食为天,饮食不单单只为满足一时的口腹之欲,吃什么怎么吃都很重要,切不可一味地放纵自己,胡吃海喝,到头来,最受伤害的还是自己!


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