农历正月十四
立春
立春,是新一年的开始。《群芳谱》中说:“立,始建也。春气始而建立也。”
我们都知道春三候:一候东风解冻,二候蜇虫始振,三候鱼陟负冰。立春日,阳气初生,春江水暖,百草回芽,万物生发,大地一片勃勃生机。
万物因温暖而复苏
身处大自然的我们
也要守护好
体内刚刚苏醒的阳气
《黄帝内经·四气调神大论》中,用“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣”来描写春季。发陈,发即发芽、发出来,陈即表现、排列、陈列,身体的阳气随着天时一起发陈,就像小苗从地里拱出芽来,根正能量足,小芽就能快速的生长壮大。所谓“春阳生、百病消”,身体阳气的升发也需要足够多的正能量,给冬藏的身体创造一个复苏的好环境,身体整体素质会上一个台阶。
那么如何配合春天的生机使自己身心更好呢,现在就教大家几点:
一、立春早起
《黄帝内经·四气调神大论》中还提到,“春三月,夜卧早起,广步于庭,被发缓形”,早上起得比原先要早些,如原先8点起床,那么这回请提早1小时;如果7点,请提早半个小时。可以这样说,天一亮就起是比较明智的。早起,给肝气的长养和气血的调畅创造一个充分有利的环境。
广步于庭,被发缓形,就是多走动,运动,有想法就多行动,同时让身体缓和畅达开来。
二、立春运动
1、得明经脉健身之畅气操:有舒肝解郁、舒经活络、调畅气机的功效,是适合立春时节的养生运动。
2、爬山登高望远,山是秉阳气而生,爬山一来可以锻炼身体,二来可以登高望远,不要小瞧这个望远,望远可以让人视野开阔,有助于心意的生发。心意一生发,气血生机就生发。爬山的好处多多,春天尤其是。
三、立春美食
春卷
春卷里包的都是适合春天吃的菜,比如绿豆芽、韭菜等,把它们放到春饼里面卷在一起来吃,为的是补充人体的生发之气。豆芽是发芽的东西,在春天,凡是发芽的东西,都能好好提升我们身体的生发之气。我们可以吃一些,有助于引发体内生机的共振,加强气血的运化。
材料:
面粉、水适量,豆干、绿豆芽、菠菜、韭菜、藕丝、蛋皮丝、萝卜丝适量,肉丝少量、盐、油、五香粉、花椒适量
做法:
1、春卷皮:
先在少量面粉中加入冷水,用筷子将面疙瘩打散,使得面和水充分混合。再一点点的加水加面,重复这个步骤。 面糊的状态如果能用一根筷子挂住,就可以了。 这个时候将面糊放置一边省半个小时左右,顺便我们利用这个时间来做馅料。
2、馅料:
将藕、萝卜切丝,用水分别将豆芽、菠菜、藕丝、胡萝卜丝焯熟。 豆干,蛋卷皮切成丝。 五花肉或者鸡肉切丝,热油,加入葱姜蒜煸熟,煸香,盛出备用。
3、调馅:将准备好的馅料绊在一起,加入盐、五香粉、把用花椒爆过的热油淋上去,搅拌均匀。
4、摊春卷皮:取平底锅,热锅后在锅底刷一层油,油不可太少,否则易粘锅。开小火,一次用一勺的面糊,面糊入锅后赶快晃动锅,使得面糊均匀摊在锅底。 一面煎熟后再翻过来。
5、将摊好的面皮平放,菜置于一端码均匀,然后卷起来。 吃之前开小火,用油将春卷的三面或者四面慢慢煎至金黄,每一面煎之前稍微刷一点油,容易让颜色金黄,口感酥脆。大火容易糊。
小贴士
1、面糊基本跟摊煎饼果子或者杂粮煎饼那样的状态就可以,最好可以将面糊放置半小时左右。
2、春卷馅不是固定的,大家可以根据喜好来调整。
3、煎春卷的时候,用小火,每一面煎之前稍微刷一点油。
若大家平时忙,或嫌麻烦不想下厨,那也可以直接用我们的奇真粉或奇真片,有条件的加上雷引精油也很不错。
奇真粉选取枸杞山药等24味药食同源的中药,精心配伍组合。有通补五脏六腑,调达人体气机,疏通经络的作用。奇真号称“能量棒”,不论是奇真粉冲服,还是奇真片含服,立春时节,顺天时补充新鲜正能量,都能让人精神十足。
雷引肉桂复合精华油主要成分为:
甜扁桃油、肉桂油、茯苓提取物、香橼果皮油 。
雷引精油配伍合理,可以很好的提振能量、调达阳气、温通十二经脉,立春时在后背膀胱经按摩,或督脉上的大椎、风府等穴位加以按摩,可以有效帮助疏通体内沉积的瘀滞。
一年之计在于春,顺应天时颐养万物,祝愿大家在新的一年健康快乐,平安喜乐!
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