2017.7.1 水君摘

问：冬天手脚冰凉，穿棉鞋都感觉不到暖和是怎么回事。

师：凉不是体内有真寒，而是气血弱，内经讲虚则寒，身体弱就怕冷，身体壮就不怕冷。

很多女子二十多岁，不爱运动，手脚冰凉，穿再暖和的鞋都不暖和，睡一宿被窝都是凉的，又没有受过大寒，冰冷就是由于气血弱，气血窜不到四肢导致的。要让气血充沛，生机调旺，自然就不怕寒了。

——德明健身

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胃气是缓和之气大家理解一下，和和缓缓，居中而邻照四围，所以说有胃气则生，无胃气则死。

如果脉全浮，一点和缓的气没有了，那这个是气浮越于表嘛，都散出去了。

那如果说完全沉，像一个石头一样沉到水底了，那么气机沉，没有任何生机可言，脾胃也都坏了。

那如果说脉气流动如滑珠，像滚珠一样，一点和缓的气没有，动得很厉害，那么这个心气浮荡。

那同理如果说这个脉很弦，象弓弦一样，噔噔噔噔特别硬，噔，噔，噔，就这样，里面一点和缓之气没有，那肝气绝了。

《黄帝内经》不是说了吗如循长杆之末梢，什么叫长杆之末梢呢？末梢就悬劲很弱了，它有一个调柔劲儿，那个调柔劲儿就是脾气的劲儿，脾气劲儿加肝气的悬劲儿二气合在一起，相合而不相离，它这个就是一个中和之气，所以说这个人就能很好地活着。

———德明健身

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比如一个上火的人呢，他愿意吃什么呢？比如说口气很重的人，你如果说给他来一个白糖拌心里美，我觉得他应该很爱吃的。心里美的萝卜切成条，拌上白糖，不能拌红糖，然后在那腌一会，吸出汁儿来，吃得爽脆，最后还得加醋，加白醋加食醋都是不一样。

酸甜口的拌的萝卜条，那你吃这个爽脆的萝卜条，最后再把酸甜汁喝了，大家想想大家现在味蕾就应该是有反映了，那么对于一些口渴、有火气的你说它会有什么一个效果？这个《内经》上不讲了吗，酸甘化阴么，那你去体会去，他怎么个酸甘化阴。还有就是说这个糖和醋的比例，你加白醋加食醋，你想一想有什么区别？放在一起，过酸了也不行，酸口儿，过甜了也不行，酸了就不好吃了，那酸甜的比例是几比几，然后再加上萝卜条，他们三个的比例是几比几。

如果让你开一个方子，你照这个糖醋萝卜条你开一个方子去治痞闷和胃中有火气的病的患者，你会开一个什么样的方子？其实这个就是运用了很简单的一个药食同源和气机的一个理论来让大家能够贴近实际来琢磨这个方子

——德明健身

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这个是萝卜的两大特性，导致能顺气。摸脉是直接体会到的，这萝卜也是直接体会到的一个从它的味上，一个从它的质上，决定了它有良好的顺气。

而且还不伤人，它不辣，不像辣椒那样辣，也不硬，而且也好消化，凡是肝郁气滞的人或者说脾胃有泛酸这方面的，你就是尽量地吃萝卜，第一吃炖萝卜，喝萝卜汤，第二吃生萝卜你不管是白萝卜也好，红心萝卜也好，你就尽情地吃。

肠胃不好，肠道不好的有便秘的，萝卜是非常好的一个食物。吃惯了大鱼大肉的油腻的东西，到饭店点一盘小萝卜，大家吃来很舒服。而且萝卜微甜，它是甜的，它不伤脾胃，你要是过苦过辣，他伤脾胃。

——德明健身

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但还有很多辣的东西他不顺气，那我们来说第二，大家咬这个萝卜的时候会有什么感觉？是软绵绵的呀还是怎么样？这个是象者像也，我们直接体会萝卜，给我们的整个的眼耳鼻舌身意的感受，你要咬这个萝卜是嘎吱嘎吱脆的，萝卜是挺立的，它不塌的。

你要是吃块大年糕，敷在这胃上，你看他能不能顺气。即便把年糕里面掺上胡椒面儿，它也顺不了气，所以说这个是萝卜第二顺气的主要特征，萝卜很脆，而且很硬，它又不像锅巴似的一咬，嘎嘣碎了，散开了，到嘴里都是面糊，你吃到肚子里，萝卜这个脆劲仍然保存着，很脆很硬而不韧，不坚韧，像甘蔗一样。

大家理解一下，这个东西他能通，你看那个萝卜，你仔细瞧，它有一个一个的小孔呢，你把萝卜横截面切开你发现，他有点藕中间那个眼一样，只不过非常密实，它靠这个输送水道上下的，这个吃下去就说，它在肚子里一走，他就能把这个瘀滞的东西给松开，所以说萝卜有疏的作用。

——德明健身

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