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随风 2024/3/15
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注:本文节选自《大千老师讲课实录》

人参味甘微寒。主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。一名人衔,一名鬼盖。生山谷。

——《神农本草经》

什么才是真正的好人参

师:人参这味药很重要。因它长得像人形,叫人参。

你们看过《人参娃娃》这部动画片吗?人参怎么去看它是几年的,知道吗?

曦琳:就看它身上长须那边会形成一道一道横纹,是数那个。

师:这个地方叫芦头,有几个芦头它就是几年。

那什么样的参是好参?像大萝卜似的那个是好参吗?

它长得像灵体,这一个小圈八爪鱼一样张开的,灵动的,这个参是好参。长的呆滞的像萝卜似的,或者都是须子的,这就不是好参。

咱们说七两为参,还有一句话,八两为宝。啥意思啊,野山参要长到八两,这个东西就是价值连城了。

由于生长方式的不同,人参被分为三种

师:那么现在这个参,一般你们买到的都叫园参。什么叫园参呢?一年参、两年参、三年参,都是萝卜参,你们买的基本都是“萝卜”,能买到的都是萝卜参,叫园参。

那还有林下参,什么叫林下参呢?

曦琳:就是自己长在林子里的,园参就是人工栽培种在园地里的。

师:林下参就是人们到山林里面去主动播种,然后就不管,放养了。不过,现在的林下参很多也都跟园参差不多,也去浇水施肥。按理说真正的林下参是不管的,播完种就放三年五年,再去采收。这园参一般是一年到三年采收。

那么还有一种参叫什么?

曦琳:野山参。

师:为啥叫野山参呐?

曦琳:就是纯野生的呗。

师:天然的,现在还有吗?

曦琳:估计是基本没有了。

师:极少极少,东北黑吉辽,长白山可能还能遇到,其他地方基本就很难见到了。那么这三种参,哪种参最便宜?

曦琳:园参。

师:园参一颗能多少钱?

曦琳:也就几百块吧,也就200块钱吧。

师:一块钱一棵吧。在批发市场,从一块到十块的都有可能。那看参的年限,一年三年的大小,人参的这个水很深。

大多数你们能买到的都是园参,就是买那个上千甚至上万的,基本都是林下参,我们能买到的仅限于园参和林下参。

师:你看这大片儿,这都是质量非常好的,粗粗大大的。园参当中大的就比小的好,有明显的人参的参味儿。你们只要记住园参、林下参、野山参就行了。

那种礼盒装的,都是林下参,几百上千的,甚至上万的,你们能买到的基本都是林下参。以饮片形式存在的切片的,只要切片的,你们记住啊,基本都园参。野山参基本就买不到。

曦琳:现在林下参也是长得快,跟园参差不多。

师:没错。所以说它只要有点作用就可以。咱们的治病救人、起死回生,靠的是什么啊,有点作用就行,而不要求完全到位,有门炮就行,能发炮弹就行。

那我们看一看书上怎么说的?味甘微寒,人参是微寒的吗?

为什么《二子开店》的时候,主角喝了一碗独参汤,到了晚上睡不着觉,脱光了,下大雨,还在那小院里跑。二子开店里那个老爷子,陈佩斯他老爹演的二子开店那个电影,他老爹误服了独参汤。

曦琳:因为能补中益气,气往上顶着。

人参的炮制

师:我跟大家普及一下,我们能买到的这个参呢,叫生晒参。

什么叫生晒参?人参生着的时候切片、晒干,叫生晒参。实际很多都是烘干的。

还有一种叫红参,红参是蒸熟的。其实都是人参的一种炮制工艺。

什么叫炮制啊?就是加工,你们会经常听得到,法半夏、清半夏、姜半夏,运用不同的炮制工艺对药材进行不同的炮制。

比如说炒白术,炒山药、听过吗?有麸炒(拿麦麸炒)、有土炒、有醋炒,不一而足。但是老师都建议你们直接就用生品。

有三方面的原因。第一,现在这个炮制工艺跟古代有很大区别;第二就是现在的炮制质量不过关;第三现在这个炮制花样太多,完全没有必要。

我建议你们白术用什么呢?用生白术就可以了,炒白术的目的是把白术炒熟啊,但实际上它就是过下火,根本就没有炒熟,没炒透。而且很多炮制之后去毒了,比如说半夏,法、清、姜之后,这都把半夏毒去了,就相当于懈力了,没劲了。比如原张飞的劲儿,懈完之后就成貂蝉的劲儿了,完全没用啊,所以我建议能用生品不用炮制品,明白了吗?

那么这个参我建议你们也用生晒参,不要去红参,就生着切片一晒干就完。

人参的两大功效

1

人参充实五脏,大补元气

原文:主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气。

师:那么我们看一下人参啊,补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。

实际这里面的第一个是最重要的,补五脏,五脏充实了,那么精神是不是就安定了?那定什么呢,魂魄。精在哪?咱们学《内经》的时候讲过。

曦琳:肾藏精,知道什么藏什么就知道了。

师:魂在哪?魄在哪?都明白了吗?五脏安定了是不是五神也能安定了?就像我们很多人心神不宁,或者比如说大出血之后精神躁扰,还有一些女性的更年期,神疲气短的时候,她精神也异常。这说明什么呢?

当肉体虚弱的时候,精神也开始出问题了。所以说治疗精神类疾病给你们提供条思路,什么思路?补五脏,五脏充实之后,基本上就安定了。

你看我们治疗抑郁症,一个办法是什么呢?那就是让五脏充实通顺起来,他的各种精神类疾病也就烟消云散了。

还有,就是当一些重病患者突然出现精神的异常,说明病就更重了。

很多疾病严重的时候,怎么判断严重啊,你就会发现他出现精神的问题,身体的不调直接导致精神的失常。

同样的,精神的失常一定会对身体有很大的损伤。比如情伤、高考、工作各方面带来的压力,最终一定会压到身体上。

身体出问题,又会反应在情志类的问题上。那么止什么?止惊悸。除啥呢?邪气。

人参是甘苦微甜的,它怎么除的邪气?

曦琳:五脏强了,不就邪气邪无可安了吗?正气强则邪气散,大气一转其气乃散。

2

人参让“神”更加充盈、饱满、灵动

原文:明目,开心益智。

师:明目,开心益智,这个人参不仅是呆补,这个药还有灵性,黄芪、党参都不会有什么明目,开心益智。但人参不是,人参具有活性,人参娃娃,它会往神上走,让神更加充盈、饱满、灵动。这是我们选人参、选灵体的原因。

这个植物当中,被形容成人参娃娃,像活的一样,也就人参了。它具有一定的灵性、自主能动性,所以它跟神是相关的。

人参对神会有很大的影响。从这方面来讲,它明目,开心益智和除邪气,止惊悸,定魂魄,安精神,是不是就从神的层面给我们一定的指导。

也就是说如果我们止惊悸,比如同样虚了,同时有心惊心悸,你是用黄芪还是用人参呢?

真正好的人参它有一个功效在大补元气上,同时它在神上让我们更加灵动。

补什么?五脏。安什么?精神。定什么?魂魄。止什么?惊悸。除什么?邪气。补安定止除,能记住吗?补安定止除明开,这就是人参的功效。




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