注：本期为大千老师在气学中医班的讲课实录

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甘味药的独特作用——缓急

师：你们记住，中药里面，甘可缓急，特别关键的一句话。

就是当一个地方局势出现紧张的时候，怎么办？你要缓和这个局面，比如两方打起来了，你帮这边或帮那边都不对。那怎么办？

曦琳：整体让它缓和。

师：对。让双方的局势缓和，要给这里边灌入大量的不痛不痒的安慰剂，让其沉浸在安慰、安抚中，让双方都先稳定情绪，这就叫做甘以缓急。

比如突然急腹痛，疼得都打滚，拘挛。这时要干什么？你给他吃点辣的？吃点酸的？吃点苦的？都不对。这时候应该吃啥呀？吃大量甘味的。

曦琳：喝点生姜红糖水。

师：对。急则痛，痛则急，首先要缓和局面。

缓和局面最好的办法就是补充大量的甘味的营养，让一种剑拔弩张的局面得以缓解，虽然不能解决根本问题，矛盾还存在，但是可以极大地缓解局面。

比如饥荒的时候，两人打起来了，投大量的米下去，你也不问谁对谁错。扔两袋米，这局面是不是缓解了？

两人为了争口粮食，都打得鼻青脸肿。然后你枪毙一个，另一个就行了？另一个还是不行，因为没粮食，所以才导致局面失控，那这时候你要投粮食啊。否则，很有可能会激化矛盾。

大家争的是什么？争的是土地，争的是资源，你投大量资源下去之后，大家还争么，是不是能缓和一会？

好多产后风，还有一些紧张类的疾病，我开方的时候都是以甘味药打底，“甜食”打底。

你们吃过我开的药的，是不是发甜？所有的味当中，甜味视为基础，你们吃别人的汤药是不是很多都难以下咽啊？喝我的汤药是不是好喝啊？

我开的方子味儿正，尤其对于身体虚的人都是甜药先下去，一人先发5000美元，很多问题马上缓解。

很多人都是穷病，不能说100%吧，大部分是，这个叫贫困夫妻百事哀。

俩夫妻打得不可开交，给他们一人发一万美元，马上喜笑颜开了，起码暂时矛盾没了。

所以你们要记住甘味药的作用。甘味药分两种，一种是甜的，一种是淡的，没味儿。比如山药，山药是有味儿的吗？

曦琳：很淡，没有明显的味。

师：大米呢？

曦琳：也是微甜，微甘甜，偏淡。

师：赤石脂、紫石英呢，这些药都要多加，这些药特别好。它们是起到补充营养、管理矛盾、缓解矛盾的作用。

2

甘味药的四大作用

师：我再说一下甘味药的重要性，甘味药的几个作用。

第一：营养。

我们吃的食物基本以甘味为主。

甘味不是代表完全是甜食，是吃的东西都很平和，身体容易接受，能够让嘴巴产生愉悦的味道，缓和、愉悦的味道都可以归为甘味。

“甘味”是我们起的名字，这个味道自我感觉很好，应该吃。舌头上的味蕾没有强烈的反感，觉得真舒服，这东西要吃。

第二，它能占位。

它就是个大胖子，它能占在那。

比如这个人有了邪气，它一来了之后，它把这个邪气排挤走了，排挤到两边去了。甘味的东西在中间了，邪气在两边。一堆大胖子挤进来了，那些小鬼都得靠边站了。

虽然没有发生冲突，但架不住人家胖，人家大呀，往这一待，别人都得往旁边去。

第三，它有融和化解、中和的作用。

这个甘味下去之后，一堆甘，甘里的东西非常丰富，那么小鬼都被拉开了，都分散在甘味里面去了，那么每一个甘味能挂一个小鬼，然后给它溶解化合掉。

第四，淡化。

一包盐，你们舔，是不是很难受？但把甘味的水冲进去之后再喝，融和化解，淡化。

比如，原先都是咸的，这里头加入甘味，那么原先100%都是咸的，那现在就不全是咸的了，融和，淡化。

举个例子，蛇毒之所以能马上毒死人，或者说酒精，它们都是有一定的浓度的。如果把浓度变稀就不容易毒死人，不容易醉酒。

比如赤石脂，石类药里有大量的矿物质、化合物，它们会去冲淡小鬼。

再总结一下这四大功效，一是营养，二是占位，三是中和，四是淡化。所以甘味药极其重要。

接下来咱们学开方的时候，你们会发现甘味药这四大功效的重要性。你们会发现我开的药当中好多药都是甘味的。甘味药里面包括甘和淡，我会加很多淡药。

很多中医大夫或者医学生开药喜欢用有个性的药，不喜欢用没个性的药。比如，茯苓、白术、山药、泽泻、麦芽都是甘味药，我就特别爱用这些药。

3

糖尿病人禁糖身体会越来越差

生：甘味药可以给糖尿病人用吗，老师？

师：糖尿病不在乎吃糖多少，糖的代谢出现了异常，不能被机体吸收利用转化，导致血糖尿糖过高。

这就像一个人吸收消化不好一样，食物吃了，留存在胃里，难道你通过禁食的办法让胃中减少食物吗？胃中是没有食物了，人也饿死了。

同样糖尿病也是，其实糖尿病人极度缺糖，你要再不吃糖，身体素质会越来越差，各种并发症就都来了。

师：告诉你们一个真相，关于糖尿病早期，想听吗？

生：想啊。

师：其实很多被诊断出糖尿病的病人，根本不是病。

生：是症状。

师：这样的很多病人一生可能都不会转变到糖尿病晚期，也就是并不会导致很多并发症。

如果接受治疗打胰岛素和控制饮食，反而会加速病情恶化，导致身体素质慢慢下降和身体不能自主分泌胰岛素，这才是最可怕的。

这个就是现在非常流行的医源性疾病，由于过度治疗，导致疾病加重；由于疾病的加重，大家会认为这种病就会加重，然后进行过度治疗，形成恶性循环。

生：重要的是医生说的病人都信，怕死要保命

师：我说的意思，并不是糖尿病病人不会加重，而是想表达并不是所有人都会加重，就像你长个瘤子，难道就会癌变吗？就像你出门，难道就会被撞死吗？

生：嗯，我奶奶先也是查出来糖尿病，但是她不舍得吃药，自己好了。

依赖胰岛素，身体就不再分泌胰岛素了。只要一停胰岛素，马上各种不适就来了，然后就必须打，必须吃药，慢性自杀。

糖尿病足，糖尿病眼病，糖尿病肾病，多数都是过度治疗导致的，这才是真相。

其实中医调理糖尿病就三点：第一就是要调肝脾肾，不是单补肝脾肾；第二生活方式和房事要注意；第三改变观念树立信心。

这个不是一个严重的病，其实就是一个身体虚，元阳亏虚，脏亏虚的病。

有三五年的时间都能够缓上来，就是两三年都能够缓上来，没有那么严重。但一下子缓上来那是不可能的。

任何一种慢性病都要打好长期作战的准备，不是一个医生单方面的问题，这个医生和病人必须密切配合，所以说慢性病难治，难治在这些方面。