微甜甘淡是补养之道

补益药以甘品为主，唯甘能补，甘者缓之，唯辛能散，唯酸能收，唯苦能发。

补气药——人参、党参、黄芪、白术、山药、甘草都是甘味，都是正甘，很中正的药，这些药的气有强有弱有静有燥有阴有阳。

补药要甘，或以甘淡为主。不管补哪里，补肾也好，补肝也好等等，都要有甘味或以甘味为主，并不是像很多人说的苦入心，补心要用苦，咸入肾，肾要用咸来补，这个是不对的。入和补是两回事，而且说的也不是一个层次，现在很多补肾的药用盐炒，这个是很有问题的。

跟人身之气最接近的是甘缓之气，甘淡之气。

为什么我们每天吃的都是甘淡的食品呢？大米，白面，土豆，水等等，这些东西跟人身最接近，最中正，平和而不伤正气，而滋养的东西。你总不能天天炒辣椒吃，抱着盐罐子吃盐，天天喝醋，天天吃糖，过甜也不好。

微甜，甘淡是补养之道，要铭记在心。

所以大家开方子一定要以中道为主，在这基础上你再微苦微酸，微甘微咸微辣，凡是大苦大辣大酸大咸的均非正道，只能说是偶以攻邪，不能常服，大家一定要记住。

// 文章摘自大千老师文章——《德明中医精选》, 欢迎联系小编开白转载

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